Описание

Мёд молочай — редкий медонос, цвет мёда может быть от тёмного до цветло-янтарного цвета. Мёд по вкусовым качествам отличается лёгкой горечью и терпкостью. Мёд медленно кристаллизуется.
Трава молочай достигает в высоту до 75 см. Корешки растения уходят вглубь земли примерно на 10 метров. Это позволяет растению добывать полезные вещества. В конечном продукте содержится большое количество йода и железа. Благодаря содержанию йода в растении, он имеет янтарный оттенок. Кроме того, именно это вещество даёт мёду слегла горьковатый привкус. Данный элемент – очень летучий, поэтому через небольшое количество времени он испаряется и горечь пропадает.
Целебные свойства мёда:
– защищает щитовидную железу, так как содержит йод;
– восстанавливает кислотность при гастрите, изжоге, язве желудка;
– полезен для чистки сосудов, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и варикоза;
– помогает бороться с бессонницей, депрессией и хронической усталостью.