Описание

Кориандровый мёд получают с цветков кориандра, он имеет светло-коричневый оттенок. Благодаря эфирным маслам, входящим в состав мёда, отличается своим пряно-карамельным вкусом.
Обладает целебными свойствами:
– мёд помогает улучшить зрение;
– очищает печень от токсинов;
– нормализует работу поджелудочной железы и ЖКТ.
Кориандр — это однолетние растение. Стебель прямостоячий, разветленный. Возделывают кориандр ради эфирного масла, содержание которого в семенах составляет около 0,2-1,2%. Это масло служит ценным сырьем для парфюмерной промышленности. Кориандр — растение теплолюбивое, влаголюбивое и очень требовательное к почве. Он хорошо растет на черноземах, не переносит тяжелых глинистых почв и избытка извести.